Gà Bó Xôi Ngon Hà Nội
MENU
31/07/2021 - 10:39 PMAdmin 87 Lượt xem
Hà Nội vốn được giới trẻ xem là trung tâm ẩm thực lớn ở khu vực miền Bắc với đa dạng các món ăn đến từ mọi nơi trên thế giới. Không khó để tìm kiếm trên google một món ngon chuẩn Việt hay những đặc sản của châu Âu. Bởi vậy hầu như ai cũng muốn đặt chân lên nội thành để được thưởng thức những món ngon ấy. Và nhắc đến Thủ đô thì không ai là không nhắc đến gà bó xôi ngon Hà Nội - một cực phẩm nao nức thực khách khi đặt chân đến. 

Lý do đặc biệt khiến ai cũng yêu gà bó xôi ngon Hà Nội

Gà vốn là thực phẩm quen thuộc và là món ăn yêu thích của đại đa số người Việt, chính vì thế dù biến tấu theo cách nào thì họ vẫn rất mê thứ thịt nhiều dinh dưỡng này. Gà luộc đơn thuần đã ngon, gà bó xôi còn ngon hơn gấp bội. Gà bó xôi được chế biến bằng sự khéo léo và tỉ mẩn vô cùng của người đầu bếp, khiến cho một nguyên liệu đơn giản như gà mà có thể làm ra món ăn thơm ngon khó cưỡng. Chất lượng gà và xôi chính là hai điều kiện để kiểm tra được món ăn có thực sự ngon hay không. Thịt gà phải có độ dai và ngọt vừa phải, hạt nếp thì phải thơm ngậy và dẻo. Người ta yêu món ăn vốn vì cái vẻ ngoài đơn điệu như chính người nông dân, nhưng chất lượng món ăn lại tuyệt vời như tấm lòng đôn hậu của người Việt.

Ai cũng yêu gà bó xôi ngon Hà Nội

Hình thức của món ăn giống như một quả trứng gà mang vẻ đẹp tuyệt mĩ, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm bao bọc lấy con gà ẩn nấp bên trong. Hình thức bắt mắt cùng chất lượng tuyệt hảo thì ai có thể chối từ cơ chứ.

Gà bó xôi ngon Hà Nội có công thức chế biến vô cùng đặc sắc

Gà khi được lựa chọn để chế biến phải là loại gà đồi có khối lượng từ 1,3 - 1,5 kg, có kích thước vừa đủ để khi trình bày được đẹp mắt. Gà trước khi bó được luộc cùng các gia vị làm tăng hương vị như tiêu, hồi, bột nghệ, muối.... chín khoảng 90%. Điều đó khiến cho gà khi chiên cùng xôi sẽ đạt được độ mềm và dai vừa đủ, thịt ngọt chứ không bị bở hay khô. Lớp xôi bao quanh được làm từ hạt nếp nương, đặc sản của miền Tây Bắc cực kỳ đưa miệng. Nếp nương nổi tiếng với độ mềm dẻo bậc nhất, vua các loại gạo nếp của miền Bắc làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Nếp cũng sẽ được hấp chín để dễ cán và bọc lấy gà bên trong. Hạt nếp đều tăm tắp, béo ngậy được chiên một lớp vàng giòn ở ngoài, lớp mềm dẻo bên trong thật quyến rũ. Mấy ai dễ dàng buông đũa khi đã gắp miếng đầu tiên cơ chứ. Công thức còn đặc biệt ở phần sốt chấm đi kèm. Đánh giá một món ngon người ta thường nhìn nhận cả phần nước chấm. Khác với nhiều nơi, gà bó xôi ở đây có hai phần chấm riêng cho gà và xôi nếp. Gà được chấm với muối ngũ vị tử, phần muối này có cả hạt mắc khén, một gia vị không thể thiếu trong các món gà. Đây là một loại hạt được sử dụng phổ biến ở vùng núi Tây Bắc, có mùi thơm đặc trưng và hơi đắng nhẹ, cực kì thích hợp để ăn với gà. Còn lớp xôi chiên sẽ được thấm đẫm sốt mè rang tươi quánh dẻo béo ngậy. Công thức làm ra sốt chấm này không hề dễ, khi quậy phải vừa tay chứ không được quá mạnh hay quá nhẹ, nguyên liệu phải cực kì sạch và không chút phụ gia. Khi ăn thì sự béo của sốt và độ ngậy của xôi sẽ khiến cho hương vị như bùng nổ, ngon không thể cưỡng lại. 

Độ béo của sốt và độ ngậy của xôi sẽ khiến cho hương vị như bùng nổ, ngon không thể cưỡng lại. 

Lý do nên ăn gà bó xôi ngon Hà Nội

Gà bó xôi không chỉ là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn là điểm nhấn cho bữa cơm gia đình hay một món nhậu cho ngày cuối tuần của các ông bố. Gà cung cấp được một lượng protein cao cho cơ thể, đồng thời làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan, mật, giảm stress. Còn hạt nếp thì có nhiều tinh bột, lượng calo nạp vào cơ thể có thể đủ dùng cho cả một ngày dài. Có thể thấy món ăn đơn giản nhưng lại chứa rất nhiều bổ ích, đáng để mọi người thưởng thức. Món ngon cho đến miếng cuối cùng.
béo của xốt và độ ngậy của xôi sẽ khiến cho hương vị như bùng nổ, ngon không thể cưỡng lại.

Gà bó xôi ngon Hà Nội thơm ngon đến miếng cuối cùng

Nếu bạn đang cân nhắc nơi thưởng thức món gà không lối thoát uy tín, giá cả phải chăng thì thương hiệu Gà không lối thoát nổi tiếng thơm ngon của ông Năm chắc chắn là lựa chọn lí tưởng nhất dành cho bạn. Quán có 3 chi nhánh chuyên về gà không lối thoát tại:
Địa chỉ 1: 315 Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội
Địa chỉ 2: 88 Ngô Thị Nhậm, Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội
Địa chỉ 3: 71 Ái Mộ Bồ Đề, Long Biên, Hà Nội
Nhưng hiện tại do tình hình covid diễn biến phức tạp, tất cả các hàng quán để đảm bảo công tác phòng tránh dịch thì 3 nhà hàng của ông Năm đang đóng cửa mà chuyển sang bán online. Quý khách muốn thưởng thức gà không lối thoát ông Năm xin mời đặt hàng online để nhận được tận nhà. 
Cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ và yêu mến thương hiệu Gà không lối thoát ông Năm suốt thời gian vừa qua. Kính chúc quý khách có những trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức gà không lối thoát ông Năm bên những người thân yêu nhất của mình.
 
Tin liên quan

Chia sẻ bài viết: 



Bình luận:

Danh mục
sản phẩm hot

Gà Tươi Từ Nông Trại - nguyên liệu cho món gà không lối thoát Gà Tươi Từ Nông Trại - nguyên liệu cho món gà không lối thoát
Gà Tươi Từ Nông Trại - nguyên liệu cho món gà không lối thoát

Gà không lối thoát Ông Năm nổi tiếng thơm ngon ở Hà Nội Gà không lối thoát Ông Năm nổi tiếng thơm ngon ở Hà Nội
Gà không lối thoát Ông Năm nổi tiếng thơm ngon ở Hà Nội. Ông Tổ” của món gà...

Hướng dẫn cách làm món gà không lối thoát, gà bó xôi ngon đúng điệu Hướng dẫn cách làm món gà không lối thoát, gà bó xôi ngon đúng điệu
Gà không lối thoát là tên gọi khác của gà bó xôi, ngày xưa các cụ hay gọi là kim...

Địa chỉ Quán Gà Bó Xôi Ngon, Nổi Tiếng tại Hà Nội Địa chỉ Quán Gà Bó Xôi Ngon, Nổi Tiếng tại Hà Nội
Trong vô vàn những món ăn ngon hiện nay thì Gà bó xôi ngon chính là đối...

Gà Không Lối Thoát
Kết nối với chúng tôi
GÀ KHÔNG LỐI THOÁT ÔNG NĂM
Gà Không Lối Thoát Ông Năm cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thịt tươi ngon từ trang trại đến bữa ăn. Thực khách sẽ không hối hận khi lựa chọn cửa hàng của chúng tôi.
Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và yêu quý món gà do ông Năm – Ông Tổ Gà Bó Xôi sáng tạo nên.
Hệ thống cửa hàng

Gà Không Lối Thoát "Ông Năm"

 

Liên hệ

Cơ sở sản xuất

Điện thoại: 0818 531 931

Đ/c: Số 18, Ngõ 165 Cầu Giấy, HN 

 

© Bản quyền thuộc về Gà Không Lối Thoát
messenger icon zalo icon