Thịt gà là nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn và chúng có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Gà chọi xào sả ớt là món phù hợp đối với người yêu thích vị dai giòn của gà chọi. Ở bài viết này, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn một công thức chế biến món  này thật hấp dẫn! Nguyên liệu làm món gà chọi xào sả ớt Nguyên liệu chế biến bao gồm:

• 300g thịt gà chọi (chọn thịt ngọt, giòn và thơm nhé!)
• ½ quả ớt đỏ.
• ½ quả ớt vàng.
• 3 củ sả.
• Gia vị: dầu ăn, mắm, muối, mì chính, hạt tiêu,...

Đó là gia vị đầy đủ để tạo nên món gà chọi xào sả ớt ngon. Vậy công thức chế biến như thế nào mới chuẩn vị? Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay bây giờ! Cách chế biến món gà chọi xào sả ớt Cách chế biến món gà chọi xào sả ớt khá đơn giản. Từ khâu sơ chế cho đến chế biến, bạn thực hiện trong 4 bước dưới đây! Bước 1: - Ớt chuông rửa sạch, bỏ hết hạt và thái ra thành những miếng hình con chì. - Lưu ý: nên chọn cả ớt xanh và ớt vàng để món ăn phong phú về màu sắc. Bước 2: Sả  tách bỏ vỏ ở ngoài, rửa sạch rồi thái chéo thật mỏng. Bước 3: Lọc thịt gà chọi. Loại bỏ hết xương gà đi rồi thái miếng vừa ăn.

• Tiếp đó bạn xào lăn qua với một chút muối và hạt tiêu.
• Công đoạn này sẽ giúp cho gà được đậm vị hơn đó nhé!

Bước 4: Đây là bước quyết định món gà chọi xào sả ớt của bạn có thành công hay không. Ở bước này, bạn làm lần lượt theo thứ tự sau! - Bắc chảo lên bếp, đợi chảo khô thì cho dầu ăn vào. - Sau khi dầu sôi, bạn bỏ ½ sả vào phi thơm, đổ gà vào đảo đến khi gần cháy cạnh. - Tiếp đó, bạn cho ớt vào đảo đều tay trong khoảng 3 phút, nêm  gia vị. - Cho phần sả còn lại vào đảo thêm một chút nữa rồi tắt bếp. - Hãy rắc thêm hạt tiêu lên để món ăn thơm ngon hơn nhé! Đơn giản đúng không nào! Nếu đã nắm được công thức thì bạn chẳng cần lo lắng về cách chế biến món này nữa. Hoặc nếu muốn thưởng thức món gà chọi xào sả ớt ngon nhất thì hãy ghé qua nhà hàng Gà không lối thoát nhé!