Những điều bạn có thể chưa biết về gân bò sốt vang

Những điều bạn có thể chưa biết về gân bò sốt vang Chắc hẳn ai cũng đã từng thưởng thức qua món gân bò sốt vang. Mùi vị thơm ngon của nó chưa bao giờ khiến tín đồ mê ẩm thực phải ngao ngán. Ở đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu gân bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị.

Nguyên liệu của món gân bò sốt vang Đầu tiên, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn về mặt nguyên liệu. Để làm được món gân bò sốt vang ngon, bạn cần đến thịt bò nạm. Thêm các nguyên liệu khác như:

Cà rốt, sả, gừng, tỏi, hành khô và gia vị như muối, đường, bột canh bò kho, bột nêm.
Hoa hồi, hoa quế, húng quế, rau ngò gai.
Bột năng, màu điều và dầu điều để tạo màu giúp món ăn này hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Cách nấu gân bò sốt vang thơm ngon Bước 1: Sơ chế: Đầu tiên, bạn sơ chế nguyên liệu phụ. Bạn rửa sạch và cạo sạch vỏ của gừng tươi, bóc tỏi và đập dập chúng ra. Hành bạn lấy dao thái chúng. Nhớ là để riêng từng loại ra đấy nhé! Còn đối với cà rốt, sả, hoa hồi, hoa quế thì ta làm thế nào? Cà rốt chúng ta nạo vỏ rồi rửa sạch, lấy dao cắt thành những khúc dầy khoảng 3cm. Sả mang đập dập và hoa hồi và hoa quế cho lên rang để món ăn thêm dậy mùi. Tiếp theo, chúng ta sơ chế thịt. Gân bò rửa sạch bằng nước sạch, sau đó hòa 100ml rượu trắng và gừng để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch lại bằng nước sôi một lần nữa, để ráo nước, cắt miếng thịt vừa ăn. Ướp thịt với 2 thìa muối, 1 thìa đường, tiêu xay nhỏ, bột kho bò kho và dầu điều. Nhớ là trộn thật đều để cho gia vị ngấm vào thịt và ướp khoảng 30 phút nhé! Bước 2: Chế biến món ăn Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào đảo nhanh nhưng phải đều tay. Lưu ý: để lửa to để thịt không chảy nước. Thêm hai thìa màu điều vào và đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại. Bước 3: Cho thịt vào nồi ninh Ở bước cuối này, bạn cho thêm hoa hồi, hoa quế đã rang và cho thêm sả vào để ninh. Hãy đổ nước vào bạn nhé! Nhưng chỉ đỗ ngập mặt thịt thôi rồi đạy vung lại để ninh. Thời gian ninh là bao lâu? 1 tiếng đối với nồi bình thường và 20 phút đối với nồi áp suất nhé! Khi thịt bò đã mềm, vớt vỏ hoa hồi, hoa quế ra, nêm gia vị thêm sao cho vừa miệng. Cho cà rốt vào đun tiếp khoảng 5 phút là xong. Bạn có thể hòa một thìa bột năng với nước và đổ vào nồi cho món ăn có độ sánh. Lợi ích có được khi ăn gân bò sốt vang Đừng nghĩ người ta ăn gân bò sốt vang chỉ vì nó ngon thôi đâu nhé! Gân bò có cực nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chúng ta. Gân bò mang đến cho chúng ta nguồn collagen rất tốt cho da và cơ thể. Những chất như vitamin, sắt, kẽm, maggie,... giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, làm cho cơ thể trở nên dẻo dai,... Có thể thấy món gân bò sốt vang dễ chế biến và mang lại lợi ích về mặt sức khỏe. Bạn có thể áp dụng công thức nấu ăn trên. Hoặc đừng ngần ngại ghé nhà hàng Gà không lối thoát - nơi có món gân bò sốt vang siêu ngon nhé!

Sản Phẩm Mới Nhất

Gà tre xông khói

Gà tre xông khói là một món ăn đặc sản của Kim Kê quán. Từ những chú gà tre non được nuôi dưỡng bằng bã nhân sâm cho đến trưởng thành. Cho nên chất thịt rất mềm thơm. Được nhà hàng chế biến thành món gà xông khói

Giá:
Warning: number_format() expects parameter 1 to be float, string given in /home/squan5c7/gakhongloithoat.com/DocumentRoot/wp-content/themes/tentenvn/footer.php on line 196
₫

Thịt ba rọi heo xông khói

Giá:
Warning: number_format() expects parameter 1 to be float, string given in /home/squan5c7/gakhongloithoat.com/DocumentRoot/wp-content/themes/tentenvn/footer.php on line 196
₫

Xúc xích vua xông khói

Giá:
Warning: number_format() expects parameter 1 to be float, string given in /home/squan5c7/gakhongloithoat.com/DocumentRoot/wp-content/themes/tentenvn/footer.php on line 196
₫

Thăn bò tẩm tiêu đen xông khói

Giá: 200,000₫